Настоящие роллы — как определить?
Хотите заказать суши в Левый берег? «Ян пиццерия» быстро отреагирует на заявку и доставит настоящие роллы прямо к порогу вашего дома!
Роллы – это национальное японское блюдо, которое только совсем недавно полюбилось современным европейцам. На первый взгляд, неопытным потребителям блюд японской кухни кажется, что набор ингредиентов у традиционных роллов стандартный — это морская рыба, рис, всевозможные пряности и съедобные водоросли, так называемое, нори. На самом деле есть множество вариаций в приготовлении этого японского блюда, но как обычным людям, не разбирающимся в тонкостях кулинарии отличить настоящие роллы от подделки?
- Толщина стандартного рулета должна быть 10 см – это важно.
- Начинка может быть разной, но обязательно должны присутствовать такие ингредиенты, как: сырая рыба, икра, авокадо, рис кругло-зернистый, сыр тофу или филадельфия, осьминог, кальмар, креветка — это стандартный набор. Есть и другие вариации, допускается наличие и других продуктов все зависит от фантазии шеф-повара.
- Роллы должны готовить исключительно мужчины, так как их температура рук способствует тому, что вкусовые качества блюда повышаются.
- Порция готового ролла может состоять из 4, 6, 8 кусочков, есть исключения в виде сетов.
- Настоящие роллы быстро портятся, готовый продукт желательно употребить за несколько часов после приготовления.
- Традиционного роллы подают с концентрированным соевым соусом, маринованным имбирем и японским хреном «васаби».
- Температура холодных роллов должна быть комнатной, а горячих на несколько градусов выше.
В Ян пиццерии готовят настоящие роллы, убедиться в их подлинность можно после заказа готового продукта на дом. Повара заведения соблюдают традиции японского народа, используют такую же технологию производства, подбирают продукты, которые соответствуют стандартам и международным нормам. Если вы хотите попробовать роллы, такие же, как готовят на родине, в Японии, тогда мы будем только рады оформить Ваш заказ. Доставка суши в Долгопрудный и в Химках осуществляется совершенно бесплатно. Курьер поднесет выбранные блюда прямо до квартиры. Ждать придется не более чем 1 час, роллы за это время не успеют потерять своей свежести и сочности. Транспортировка осуществляется оперативно, используется специальная термосумка, позволяющая сохранять вкусовые свойства только что приготовленных аппетитных блюд.